Industria News

What is the Food Additives?

2023-05-11
Cibus additivessunt substantiae quae ad cibum adduntur in dispensando vel praeparatione ad quasdam notas augendas vel ad conservandum cibum. Variis functionibus inserviunt, ut meliorem saporem, textura, speciem, vel fasciae vitam alimentorum uber. Cibus additivorum naturalium vel syntheticorum esse possunt, et accuratae salutis aestimationes subeunt antequam ad usum approbentur.

Communes hic sunt nonnulla genera ciborum additamenta:

Praeservativa: Haec additamenta adiuvant ne largitionem et incrementum bacterii, fermenti et formae prohibeant. Exempla includunt benzoates, sorbatas, sulfitas et nitritas.

Saporem augent: Haec additamenta augent vel mitigant saporem et odorem cibi. Sapor notissimus amplificator monosodium glutamatum est (MSG). Alia exempla sunt disodium inosinatum et disodium guanylatum.

Colorantes: Cibus colorantes additi sunt ad augendam vel restituendam colorem productorum cibariorum. Possunt esse naturales vel syntheticas. Exempla includunt carotenoides, chlorophyll, et colores syntheticos sicut Tartrazinum (Yellow V) et Allura Rubrum (Red 40).

Sweeteners: Haec additamenta suavitatem praebent cibi sine calories vel adiectis paucioribus calories quam saccharo. Exempla sunt aspartamam, saccharinum, sucralosum, stevia.

Emulsifiers: Emulsifiers auxilium miscent ingredientia quae alioqui separata, ut oleum et aqua. Solent communiter in cibis discursum sicut mayonnaise, inponenda sem, et bona cocta. Exempla sunt lecithin, mono- diglycerides, polysorbates.

Stabilitores et crassiores: Haec additamenta adiuvant firmitatem, textura et stabilitatem productorum ciborum conservant. Exempla carrageenan, xanthan gummi et pectinem includunt.

Facilisis: Antioxidants adiciuntur cibi ne vel mora oxidatio adipes et olea, quae rancidi ducere possunt. Exempla communia includunt tocopherola (vitaminum E), acidum ascorbicum (vitaminum C), et hydroxyanisolum butylatum (BHA).

Anti-caking agentia: Haec additiva ne clumping vel craticula ex substantiis scobis vel granulatis. Exempla includunt pii dioxidum, calcium silicatum, et magnesium glycerin.

Gravis est notare cibum additiva stricte subire et tentare ut salutem suam ad consumptionem conservet. Auctoritates regulatoriae in diversis nationibus, sicut cibus et medicamentum Administrationis (FDA) in Civitatibus Foederatis et Cibus Europae Salutis auctoritati (EFSA) in Europa, normas et limites licitos ad usum ciborum additivorum constituunt.

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept