Cibus additivae sunt genus magnarum substantiarum quae qualitatem cibi emendant, pluteum cibum extendunt vitam, condiciones processus meliores, nutritionem cibi augent, qualitatem cibi meliores. Magna pars industriae cibi moderni sunt. Cum cibum industriae progressione, munus additives magis ac magis fit. Attamen, cum varias ciborum genera et magnas utilitates hominum vitas afferant, variae quoque difficultates in usu ciborum sunt additamenta. Superioribus annis, cibi salus saepe accidunt et usus cibi additivorum focus socialis attentionis factus est. Ob defectum cognitionis fundamentalis cibi additives, consumptores intellexerunt cibum additives. Hoc caput maxime inducit definitionem, munus, leges ac normas ciborum additivarum pertinentes, etc., ut usores cibi additivorum rectam cognitionem habere possint.
1. Definitio ac munus cibi additives
Salutem primum!
Definitio cibi additivorum in "Cibus Salutis Legis Reipublicae Sinarum" (post "Legem Salutis Cibus" refertur. Artificiose synthesis seu substantiis naturalibus additis ad cibum pro technologiarum necessitatibus deducendis, inclusis nutritionis munitis.» "National Food Safety Standard Food Additives Use Latin" (GB 2760-2014) id cibum additivis referendum esse affirmat: "ad meliorem cibum qualitatis Colorem aroma, gustus, et synthetica seu naturalia, additae ad cibum pro necessitatibus antisepsis, recentia custodiae et technicae artis. Cibi sapores, gummi candelae fundatae et substantias turpes, et subsidia processus industriae cibi quoque comprehenduntur. "In nostra regione, ambitus cibi additivorum late est. nutritionales amplificatores, sapores cibi, substantiae turpes in gummis candelae fundatae, et subsidia ad cibum industriae expediendas etiam in cibo additiva adhibentur.
Partes cibi additives
In processu cibi processus, usus rationalis cibi additivorum secundum signa salutis cibi, magnae significationis est ad cibum industriam et has functiones sequentes;
1. Emendare et augere proprietates sensuales cibi coloris, odoris, saporis et gustus
Color, odor, gustus, figura et textura cibi sunt
Nota magni momenti ut cibi qualitatem metiretur, processus cibi plerumque implicat processibus physicis ut stridor, contritio, calefactio, et pressurizing. In his processibus processus, cibus facile deflorescit et color mutatur, et quaedam inhaerentia ciborum odores etiam amittunt. Praeterea processus eiusdem processus difficile est solvere requisita mollia, dura, rigida, lenta et aliae fructus gustus. Proprius igitur usus colorantium, colorum tutelarium, sapores et odores cibi, grossiores, emulsiatores, etc., signanter emendare possunt sensum cibi qualitatem et hominum necessitates ad cibum saporem et gustum convenientem.
2. Conducit ad conservationem cibi et translationem, pluteo vitam cibi prolongans
Pleraque alimenta cruda ex animalibus et plantis proveniunt, quae ad recentem cibum pertinent. Moles vastitatis ex impropriis repositionis in processu repositionis et translationis causa quotannis mirum est. Magna haec clades in mundo est, ubi facultates in dies rariores et hominum celerius augentur. Ideo ut accelerato progressione cibi facilis et conservativa et prolongata in pluteo vita cibi quam maxime facti sunt vis incessus ad augendum progressionem cibi additivorum. cibus vastat
Eodem tempore corruptionis, propter eventum motus reductionis oxidationis, mutatur ut pinguis rancidi, status coloris et nitoris, amissio nutrimentorum, etc., qualitatem cibi ad declinationem impellunt. Ergo in cibo necessaria sunt necessaria.
3. Ponere et emendare valorem nutritionis cibi ad speciales necessitates diversorum coetuum
Apte alimenta ad cibum addendo, valorem nutritionis cibi valde augere et emendare possunt. Hoc magnum est momentum ad impediendum deminutae nutritionis et nutritionis deminutae, conservandae staterae nutritionis, et sanitatis melioris populi. Ut addens iodium ad salem, ferrum muniendum, etc. in farina, et calcium et vitamins in cibo filiorum muniendo. Eodem tempore, cibus odii demissior agentium et facilis potest impedire cibum oxidative debilitas in cibo industriam, et magna pars in conservatione alimenti. Cibus magni momenti est in moderandis corporis humani muneribus et in conservanda valetudine humana. Itaque, acriter elaborandum saccharo et humilibus pinguibus, inclinatio facta est in evolutione cibi industriae, quae evolutionem saccharo et lipidorum magni ponderis constituit. Nunc, numerus aegrorum obesorum et diabeticorum acriter accrevit, et progressio ciborum specialium etiam magnum numerum additivorum ciborum requirit. Diabetics sucrosum edere non potest, sed etiam dulcedinis opus ad opus, ita variae dulcedo necessariae sunt. Infantes variis nutrimentis egent ad incrementum et progressionem, sic formula lac pulveris cum mineralibus et vitaminis additis auctum est.
4. Cibus augere varietatem ac commoditatem alimentorum augere diversificationis ciborum varietates, praemissa est ut occurratur necessitatibus diversorum coetus consumptorum. Nunc plus quam 20000 genera cibi in supermarkets sunt. Sive sit color, figura, gustus, sive commensuratio materiarum rudium, nutritionis, et varietatis, varietate ciborum valde aucta cupiditas consumendi. Pleraque ex his cibis proveniunt ex coniuncto usu additivorum ciborum cum diversis functionibus, sicut antiseptica, anti-oxidatio, emulsificatio, densatio, coloratio et amplificatio saporis in processu cibi processus. Ieiunium gressum vitae hodiernae et laboris postulatum hominum multum auxit commoditatis cibi. Cibus ieiunus, cibus instans, cibus vividus, ab urbanitis penitus amantur.
5. Conducunt ad cibum processus et productionem, apta ad cibum mechanizationem et productionem latae sententiae
Gradus processus cibi altius et altius accipit, et industriae alimentum in vitam nostram cotidie penetravit. Usus ciborum additivorum uti sunt emulsifiarii, defoamarii, agentium coatingentium, stabilimentorum et coagulantium in cibariis processus, materias crudas magis processibiles facere possunt et aptare ad magnas scalas hodiernae cibi machinae et instrumenti, sicut defoamantes in productione lacte soybean. Usus, usus enzyme in praeparatione ad oligosaccharides producendos, usus glucono-lactonis in productione tofu, cibum processus et productionem faciliorem reddit, et industriam mechanizatam et automated cibum facit.
6. Conducunt ad utilitates oeconomicas et sociales meliores
Usus variarum additivorum, quae sunt stabilimenta, coagulantia et crassiores in processu producendi, reducere possunt ad crudam materialem consumptionem et augendum productum fructus, reducendo impensas productiones et res oeconomicas et sociales utilitates manifestas producentes.
