Acidum citric applicationes in cibo et industria
1. Citricacidummaxime adhibetur ut agens acidum, solubilizer, quiddam, antioxidantis, deodorizer, saporis augentis, agentis gelling, toneris, etc. Praeterea acidum citricum etiam habet functiones bacteria inhibendi, coloris tuendi, saporis melioris, conversionis sucrosi promovendi. .
2. Acidum citricum etiam effectum frustrantem habet et quaedam metalla noxia removere potest. Acidum citricum impedire oxidatio ex catalysi enzyme et catalysi metallica potest, quo minus fructus gelidos vivos colores et olfactus praepediunt.
3. In verbis cibi additivis, acidum citricum maxime in potionibus reficiendis et conditis fructibus utendum est ut potus carbonati, potus suci fructus, et potus acidi lactici. Mutationes postulant propter mutationes climatis temporis. Acidum citricum computat circiter 2/3 totius consumptionis agentis acerbi.
4. Acidum citricum canned fructuum addere potest saporem fructuum in collectione conservare vel emendare, acorem aliquorum fructuum cum canneto humili acore augere, calorem microorganismi resistentiam debilitare et eorum incrementum inhibere, et canning fructuum impedire. humilis acorem. Bacteria bloating et interitus saepe occurrunt.
Munus acidi citrici in industriis chemicis et textilibus
1. In technologia chemica, acidum citricum uti potest pro analysi chemica, reagentia experimentali, analysi chromatographica reagentia et reagentia biochemica; used as a complexing agent, masking agent; ad solutiones quiddam parare solebat. Utens acido citrico vel citrato ut aedificator ad emendare operas lavandas potest;
2. Acidum citricum cito praecipitare possunt iones metallicae, pollutantes ne rursus fabricae cohaereant, et necessariam alcalinitatem ad lavandum servent; sparge et suspende sordes et cineres; superfa- gantum operae operae sunt, et est optimum illudque agens; Acidum citricum adhiberi potest ut reagens ad probandum resistentiam acidum tegularum ceramicarum architecturae.
3. Formaldehyde pollutio in vestitu sensitiva iam est. Acidum citricum et modificatum acidum citricum adhiberi potest ut formaldehyde-liberum anti-rugam agentis perficiendi ad rugam anti-rugam peractionem puri xylini fabricae possit. Acidum citricum non solum bonum effectum anti-rugae habet, sed etiam humile pretium habet.
